01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
眼前端上以大盤盛裝的端正壽司,日常的匆忙彷彿隨之沉靜下來。位於新宿區中町幽靜住宅區內,沿著大樓階梯而上的「友野」,是一家由爽朗店主經營、宛如隱密居所的壽司店。脫鞋入內後,店裡設有吧台與一般桌位,流淌著溫馨而平靜的氛圍。
若想在午間悠閒用餐,由10貫組成的午餐握壽司是相當具吸引力的選擇。壽司講究地排列在引人注目的大盤上,能好好品嚐堅持選用天然魚獲的油脂,與酸度恰到好處的醋飯交織出的平衡。菜單亦備有色彩繽紛的「散壽司」與親民的「主廚特選散壽司」,除了隨時節更迭的當季魚產,還巧妙搭配了鮮脆多汁的時蔬,別具巧思。
晚間則提供包含小菜、生魚片、燒烤料理與握壽司等菜色的套餐,適合搭配美酒坐下來好好品嚐壽司。無論是舒適宜人的午間壽司套餐,或是事先預約訂位、細細品味時令珍味的晚宴,這裡都是讓人安心的好選擇。







